常用的热电偶可分为两类：标准热电偶和非标热电偶。
所谓的标准热电偶是指热电偶，国家标准规定了热电势与温度之间的关系，允许误差和统一标准指数表。
它有一个与之兼容的显示仪器。
非标准化热电偶在应用范围或幅度方面不如标准化热电偶，并且通常没有统一的分度表，主要用于某些特殊场合的测量。
标准化热电偶自1988年1月1日起，热电偶和热电阻全部按照IEC国际标准生产，S，B，E，K，R，J和T七个标准化热电偶被指定为中国统一设计。
热电偶。
理论上，任何两种不同的导体（或半导体）都可以配制成热电偶，但作为一种实用的温度测量元件，其要求是多方面的。
为了确保工程技术的可靠性和足够的测量精度，并非所有材料都能形成热电偶。
通常，热电偶电极材料的基本要求是：（1）在温度范围内，热电性能稳定。
，不随时间变化，具有足够的物理和化学稳定性，不易氧化或腐蚀; （2），电阻温度系数小，导电率高，比热小; （3）温度测量中产生的热电势大，与热电势和温度之间呈线性或近似线性的单值函数关系; （4）材料复制性好，机械强度高，制造工艺简单，价格低廉